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안녕하세요?

남산 하이얏트 호텔에서 이태원으로 내려오는 길의 초입구에 위치한 '레만호'는 우리나라에서 드물게 만나볼 수 있는 스위스 음식 전문 레스토랑입니다.

여기 레만호는 스위스 전통요리인 라클레트로 유명하답니다.

라클레트는 전통적으로 스위스 목동들이 난롯불에 녹아내리는 치즈를 나이프로 긁어 먹는데서 유래된 요리라고 하는데요,

라클레트 치즈와 찐 감자를 메인으로 그리고 여러가지 육류와 채소, 소시지를 곁들여서 먹는 요리라고 합니다.

라클레트 요리는 저도 잘 모르는 요리인지라, 설명이 잘 나와 있는 아래의 한국경제신문 기사의 내용을 참고하시면 좋을 것 같습니다.

http://magazine.hankyung.com/business/apps/news?popup=0&nid=01&c1=1006&nkey=2011072700817000351&mode=sub_view

레만호는 라클레트와 퐁듀와 같이 스위스의 치즈 요리를 좋아하시는 분들이 너무나 좋아하는 곳인데요,

여기서는 스위스 치즈뿐만 아니라 스위스 와인이나 캥거루 스테이크 등의 맛을 볼 수 있는 곳이기도 합니다.

​이곳의 실내 데코레이션이나 테이블 세팅은 스위스 레스토랑답게 매우 간결하면서도 스위스 국기에서 볼 수 있는 빨간색 위주의 소품들로 매우 깔끔하게 이루어져 있습니다.

간결한 빨간색! 바로 우리 세인트루이스 프리미엄 크릭의 색깔이지요.

일상의 단조로움에서 벗어나 나를 일깨우는 새로움! 상큼한 맛! 세인트루이스 프리미엄 크릭!

이태원 레만호 : 서울 용산구 이태원동 135-55

                       Tel 02-798-4656

 

세인트루이스크릭 코리아 : http://www.stlouiskriek.com

                                        Tel 070-7759-2788


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